Comemos para vivir y nos encanta comer.

Tanny Broughton's All-Purpose Seasoning es una empresa de condimentos con sede en North Charleston, Carolina del Sur. Somos una pequeña empresa familiar que ofrece productos de calidad y, al mismo tiempo, mantiene su compromiso de llevar una vida más saludable.

Comienzos humildes

Mi padre y fundador, Nathaniel "Tanny" Broughton, nació y se crió en Huger, Carolina del Sur, en 1950. Su padre, que era dueño de su propio negocio, no sabía leer ni escribir, y su madre, que inculcó valores sólidos a sus 18 hijos. Conoció a su esposa, Connie, en 1981, y tuvieron cuatro hijos en total, mientras ayudaban a criar a muchos otros. Yo soy su única hija y la menor, Chantelle.

Mi madre sufría de muchas enfermedades, como diabetes, insuficiencia cardíaca congestiva, enfermedad renal, gota y más, y necesitaba una dieta muy restrictiva. Eliminar el azúcar y la sal hizo que su comida tuviera un sabor insípido. Como familia que compartía muchos recuerdos en la cocina, esta fue la batalla más difícil de todas. Con un don para cocinar y resolver problemas, mi padre creó su primer condimento: nuestra mezcla regular favorita de los fanáticos.

Legado

Después del fallecimiento de mi madre en noviembre de 2018, mi padre comenzó a lidiar con la depresión relacionada con el duelo. Estaba acostumbrado a cuidar a mi madre, a llevarla a las citas y a ser un esposo devoto que preparaba todas sus comidas para ayudarla a mantener su estricta dieta. Animé a mi padre a convertir su pasatiempo en un negocio y, por desgracia, la marca Tanny Broughton's se lanzó en enero de 2021.

Empresa familiar

Como padre e hija, compartimos nuestro amor por la comida en cada frasco de condimentos. Continuamos el legado de nuestra matriarca al mantener nuestra receta sin sal y sin azúcar, utilizando hierbas y pimientos orgánicos directamente del jardín de mi papá. Realmente creemos que la buena comida puede unir a las familias. Si se reúne para las fiestas o cocina una comida rápida para su familia ocupada, esperamos ser parte de su cocina.

Amor siempre,

La familia Broughton ❤️